札幌のシメパフェをマツコ会議が掘り下げ!狸小路の佐藤とは?

目安時間:約 4分

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北海道の札幌でブームに
なっているという「シメパフェ」。

 

知っている方いました?

 

飲んだ後のシメにパフェを食べることで
シメパフェというようですが、シメといえば
ラーメンなんじゃ?と思ってしまいますよね。

 

最新のシメはラーメンじゃなく
パフェなんだとか。

 

マツコ会議でも取り上げられるそうで
最近の札幌の女子たちはシメパフェのようですね、


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シメパフェをマツコ会議で紹介

 

3月25日放送の「マツコ会議」では
北海道で謎の行列ブーム!飲んだ後に
シメパフェ文化を深掘りでシメパフェを
取り上げるようです。

 

最近、札幌の女子の間ではやっている
シメパフェがついに全国区かと話題に
なっているようですね。

 

女子はみんな知っているようで、行列店が
あるとオススメ店を紹介するようです。

 

ということで、札幌ではシメラーメン
というの地位は危ぶまれている
のかもしれませんね。

 

確かに札幌には美味しいパフェが
食べられるお店もたくさんありますが
シメパフェという文化が広まりつつあるのは
どうしてなんでしょう?

 

どうやら「札幌パフェ推進委員会」
という団体が1枚かんでいるようです。


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札幌の知られざる食文化を一人でも
多くの人に知ってもらうために
「札幌パフェ推進委員会」を設立したんだとか。

 

さまざまなキャンペーンや活動を通じて
新たな職のムーブメントを起こしことを
目指しているようです。

 

北海道はこういうブランド化戦略が凄いですね。

 

ジンギスカンやスープカレーに続く
新たな定番になっていきそうですね。

 

もう数年すれば全国区になって
しまうのでしょうか?

 

今でさえ行列ができる店が多いということなので
今後はもっと増えていくかもしれませんね。

 

「マツコ会議」では佐藤を取り上げる?

 

店名に「佐藤」とつくお店
シメパフェで人気のようでいつも行列を
作っているとのこと。

 

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かなり人気店で評判がいいようで
平日の21時くらいでも満席なんだとか。

 

個々のパフェを食べたら、ほかのは食べる
気にならないとか。

 

最近夜パフェでオススメある?と聞くと
「佐藤ですかね」と応える人が多いようです。

 

「マツコ会議」でも取り上げられることで
行列はさらにエスカレートしそうですね。

 

今回の掘り下げも店主の「佐藤」だと
思いますが、なぜこの店を開こうと
思ったのでしょうか。

 

シメにと考えたのか、気になる点が多いですね。

 


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